今回紹介するのは、ベトナムのパンとケーキを味わうことのできるお店「PHONG LOAN BAKERY（フォンロアンベーカリー）」です。
南武線沿いには、数多くのケーキ屋さんやパン屋さんがありますが、“ベトナム”のケーキやパンってあまり見ることがないですよね。
日本のケーキとは一味違うベトナムケーキを購入してみました！
久地駅から徒歩7分 住宅街の知る人ぞ知るお店「PHONG LOAN BAKERY」
お店があるのは、久地駅から徒歩7分ほどの住宅街の中です。
久地駅の改札から東に向かい、久地駅前の信号を左に曲がって直進。堰の交差点を超えて、東名高速の高架下の手前で右折し、左手に交番を過ぎてすぐのせまい路地へ右折すると、お店に到着です。
一軒家の一階部分を改装したコンパクトなお店は、駅近ですが路地裏ということもありまさに“知る人ぞ知る”といった隠れ家的なお店。
店員さんはベトナム人のご夫婦です。二人とも日本語が上手なので、会話には不自由しませんでした。
自家製ケーキは月～土曜日
自家製ケーキは、全部で30種類ほど。
メニューを見ると、シュークリームやチーズケーキの他、ソーセージロールパンや、アーモンドパンも売っています。
「ケーキなのにパン？」と疑問に思いますよね。
実はベトナム語では、「ケーキ」＝「バイン」と呼び、粉を練って作ったもの全般を指すのだとか。そのため、バインには、パンやケーキ、クッキーなども含まれるのだそうです。
こちらのメニューにのっているケーキは、注文後に作るため、注文から2日後にお渡しすることになっています。
また、クリスマスケーキの販売もしています。久地駅周辺には、ホールタイプのクリスマスケーキを買えるケーキ屋さんがあまりないので、地元の方にとっては貴重なケーキ屋さんになりそうです。
日曜日限定ベトナムサンドイッチ「バインミー」
日曜日には、自家製ケーキと「バインミー」が販売されています。
バインミーは、バンズにベトナムハムや野菜、パクチ－などを挟んだベトナムの名物料理です。日曜限定で注文を受けてからその場で作ってくれます。
また自家製ケーキは、チョコレートケーキの他、塩卵スポンジケーキが販売されています。塩卵スポンジケーキはベトナムではポピュラーなケーキのようです。
今回は、子どものおやつにするため、塩卵スポンジケーキとチョコレートケーキをテイクアウトしました。
店頭のベンチでも食事できる
店頭にはテーブルが2席あります。店頭で購入したケーキやバインミーは、こちらで食べることもできます。
お店が住宅街の静かな場所にあるので、屋外でも静かな雰囲気が楽しめますよ。
また、テーブルの上にはパラソルが立てられているため、日差しの強い日でも涼しく、居心地の良い空間を演出してくれます。
塩卵スポンジケーキ
こちらが、塩卵スポンジケーキです。
こちらのケーキには、ふわふわしっとりのスポンジの上に、塩漬け卵の黄身、豚肉フレーク（チャーポン）、特製マヨネーズがたっぷりトッピングされています。
はじめてのケーキにドキドキしながら一口。
卵の黄身と豚肉フレークの塩味、スポンジケーキの甘みが交互に来る初めての味わい！塩味が、普段食べなれている塩味とは少し違っていて新鮮でした。
まさに「日本では珍しいベトナムの新感覚スイーツ」です。
あまいケーキとは違う味わいで、どちらかというと、大人向けの味かもしれません。
チョコレートケーキ
今度はチョコレートケーキ。
こちらのケーキは、表面に板状のチョコレートがのっています。
お味のほうは、甘いチョコレートを存分に味わえるケーキでした。ベトナムらしいしっかりとした甘さのデザートが好きな方には、こちらのケーキがおすすめです。
わが家の子どもは、こちらのチョコレートケーキをすごい勢いで食べていました。
日本のケーキ屋さんではなかなか味わえない、異国の香りたっぷりのケーキが味わえる「PHONG LOAN BAKERY」。
今度は日曜限定のバインミーを食べに行きたいと思います！
久地の隠れた異国スポット、ぜひ足を運んでみてくださいね。
PHONG LOAN BAKERY
住所：神奈川県川崎市多摩区堰2-4-33
アクセス：JR南武線「久地駅」から徒歩約7分
TEL：080-5027-7778
営業時間：11:00-18:00
定休日：木曜日
駐車場：なし
