川崎市麻生区金程にある、ハムやソーセージ、精肉、お惣菜まで幅広くそろうお店、ハウスメッツガー・ハタ。友人からおいしいと教えてもらっていたお店なので、以前から気になっていました。
今回は実際に商品を購入し、いくつか食べ比べてみました。
60年以上の歴史をつなぐ金程の専門店
新百合ヶ丘駅北口から徒歩約12分、金程2丁目にハウスメッツガー・ハタはあります。木の温もりを感じる外観で、見ているだけで何となく心が和みます。
店先では、2頭の豚のオブジェがお客様をお出迎え。背中にはGuten Appetitの文字が。これはドイツ語で「どうぞ召し上がれ」という意味だそうです。精肉店らしい遊び心に思わず笑顔になります。
開店して間もない時間にうかがいましたが、駐車場はほぼ満車。お店の人気が伺えますね。あいにくの雨だったにもかかわらず、すでに多くのお客様が訪れていて、地域で親しまれている様子が伝わってきました。
ハウスメッツガー・ハタの始まりは1964年。川崎市多摩区登戸で肉の伊勢屋として創業し、2015年に麻生区金程へ移転しました。現在もハムやソーセージなど、こだわりの自家製商品を提供しています。
精肉からハム・ソーセージ、お惣菜までずらり
入口を入ると、まず目に入るのが揚げ物のコーナーです。コロッケやメンチカツなどが並び、どれにしようかと迷ってしまうほどです。
左手に進むと精肉コーナーがあります。もともと精肉店から始まったお店だけあって、どのお肉もおいしそうで目移りしてしまいます。
さらにその先にはソーセージやサラダ、ピザなどが並んでいます。その種類の多さにビックリ。
ガラスケースの上には、できたての焼豚やローストポーク、焼売などもずらり。
そして一番奥には種類豊富なハムが並び、店内を一周するだけでも楽しめました。
自家製ハムやソーセージは種類が多く、名前だけでは味を想像しにくいものも。どれにしようか迷っていると、お店の方が「手造りハムとソーセージの事典 Hatapedia」をくださいました。商品の特徴が写真付きで紹介されているので、選ぶときの参考になります。
実は前日にもお店を訪れていたのですが、Hatapediaを読んでいるうちに気になる商品が増え、翌日もう一度足を運ぶことに！
すると、お店の方から「雨の中、2日も続けていらしてくださりありがとうございます」と声をかけていただきました。
こういった細やかな気配りからも、お客さんを大切にしているお店の温かさが伝わってきます。
実際に食べてみました！気になる商品の味は？
今回選んだのは、ハウスメッツガーブルスト、ビアシンケン、チーズクナッカーなど数種類です。
店名を冠したハウスメッツガーブルストは、しっかりとした皮の食感とほどよい塩加減が印象的でした。
ビアシンケンは角切りのお肉やピスタチオが入った見た目にも楽しい一品です。
チーズクナッカーは、チーズの存在感がしっかりとあり、ボリューミーでした。
なかでも一番気に入ったのが和牛ビーフジャーキーです。
一般的なビーフジャーキーから想像する硬さとは違い、しっとりとやわらかな食感。塩味が強すぎず、かむほどに肉とスパイスのうまみが広がり、あっという間に完食してしまいました。
友人がおすすめと言っていたのが、とてもよくわかります。
彩りの美しいピッツァケーゼも印象に残った商品です。
やわらかなチーズに、ハムやソーセージ、ピクルス、パプリカなどが入り、ひと口ごとに違う味や食感を楽しめます。まるでピザを食べているようで、カラフルな切り口も食欲をそそりました。
揚げ物では、但馬牛コロッケと男爵コロッケを食べ比べました。但馬牛コロッケは牛肉の存在感がとても強かったです。メンチカツとはまた違う、しっとりとした口当たりなので、じゃがいもが入っているのだなと気づきました。
一方、店頭に「60年間人気No.1」と書かれていた男爵コロッケは、口に入れたときのじゃがいものなめらかな舌触りとほんのりした甘みにビックリ！食べ進めると牛肉の味わいも感じられます。中までしっかり味がついているので、ソースをかけなくてもおいしくいただけました。
どちらも甲乙つけがたいおいしさですが、男爵コロッケは手頃でお得感もあります。
ハウスメッツガー・ハタは、ハムやソーセージだけでなく、精肉や揚げ物、お惣菜まで気になる商品がたくさん並ぶお店でした。
次に訪れたときは何を選ぼうか、早くも楽しみになりました。
金程周辺を訪れた際には、ぜひ好みの一品を探してみてはいかがでしょうか。
ハウスメッツガー・ハタ
住所：神奈川県川崎市麻生区金程2-1-1
アクセス：小田急線「新百合ヶ丘駅」北口から徒歩約12分
バスの場合、新百合ヶ丘駅より小田急バス5番乗り場から「下平尾」下車 徒歩1分
TEL：044-455-4129
営業時間：10:00-17:00
定休日：月曜日・火曜日
駐車場：あり
